远观市场|中国骆驼奶行业现状深度研究与投资趋势分析报告

目前我国骆驼养殖产业较为集中,主要有新疆、内蒙古、甘肃、青海、河北、宁夏六个省市进行骆驼养殖。其中新疆骆驼期末存栏量最多,在2019年为18.48万头;其次为内蒙古,骆驼期末存栏量为17.26万头。

——观研报告网

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骆驼奶被称为“沙漠白金”,为驼科动物双峰驼的乳汁,性温,味甘,冷,无毒。具有补中益气,壮筋骨之功效,内服可炖热饮。骆驼奶营养含量与价值均高于牛奶,其除了富含维生素C以外,还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B、骆驼奶富含蛋白质、维生素、钙元素、类胰岛素因子、乳铁传递蛋白、长链不饱和脂肪酸、矿物质等营养元素,在人体成长、智力发育、营养均衡、机体健康及疾病预防等方面效果显著。虽然味道比牛奶偏咸一些,但已赢得了许多人的喜爱。


一、市场供给

骆驼被誉为“沙漠之舟”,是我国西北和华北荒漠、半荒漠地区的重要畜种资源之一,也是这一地区草原畜牧业的重要组成部分。发展养驼业,对于充分合理地利用祖国自然资源,在戈壁和半荒漠地区因地制宜地发展畜牧业生产,对于满足边疆少数民族地区人民生活的需要,加强民族团结,巩固边疆建设具有十分重大的意义。


近年来因骆驼奶营养物质和药用价值为人们健康体质添能助力,受到大众青睐,使得经济效益持续提升,从而推动了骆驼养殖业的发展。同时在乡村振兴和扶贫脱坚政策的倡导下,国家畜牧业不断加大力度推进骆驼产业发展。自2011年以来,我国骆驼数量呈不断增长态势。数据显示,2020年中国骆驼期末数量从2011年的24.28万头增长到了41.12万头。


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数据来源:国家统计局,观研天下整理


目前我国骆驼养殖产业较为集中,主要有新疆、内蒙古、甘肃、青海、河北、宁夏六个省市进行骆驼养殖。其中新疆骆驼期末存栏量最多,在2019年为18.48万头;其次为内蒙古,骆驼期末存栏量为17.26万头。


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数据来源:国家统计局,观研天下整理


奶用骆驼数量方面,2011-2019年呈现增长态势。数据显示,2019年我国奶用骆驼数量从2010年的56472头增长到了86784头。


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数据来源:联合国粮农组织,观研天下整理


2014-2019年骆驼奶产量呈现增长态势。数据显示,2019年我国骆驼奶产量从2014年的1.41万吨增长至1.69万吨。


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数据来源:观研天下整理


整体来看,由于受养殖范围、养殖规范性等要求,目前我国具有骆驼奶加工能力的企业数量较少,骆驼奶产量较低。拿体型相似的骆驼和奶牛做比较,一峰骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG,仅为奶牛的1/10还不足。


二、市场需求分析

随着居民消费水平的提升,健康饮食意识的增强,在消费升级的影响下,骆驼奶开始逐渐被我国居民重视,其需求也呈现持续增长态势。据相关统计数据知,2020年我国对骆驼奶的需求已突破1.8万余吨,总销售额约为44亿元人民币。


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数据来源:观研天下整理(WW)


三、市场供需规模

目前我国骆驼奶整体供需平衡,但预计未来市场可能会形成供不应求的局面。一是奶源有限。虽然我国骆驼数量自2010年起开始逐年增长,但仍处于较低水平。二是骆驼奶是一种新型健康奶种类,具有诸多的保健和药用功效,而骆驼奶的推广有利于我国居民的健康,消费者对骆驼奶的需求增长空间巨大。


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数据来源:观研天下整理(WW)


与此同时,目前我国国内骆驼奶行业还没有出现具有规模的企业,对于新进入行业的企业而言,面对的竞争较小。因此整体看来,骆驼奶行业具有较好的发展潜力。



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